一、屠宰污水的特点
屠宰污水水质特点是：含有大量的血污油脂、毛皮、碎肉骨屑、肉脏杂物等污染物，悬浮浓度较高，水呈红褐色并有明显的腥臭味，是一种典型的有机污水。污水中一般不含有重金属及有毒化学物质，含蛋白质及油脂，不宜直接采用生化处理，必须进行必要的预处理。
根据屠宰废水的特点，采用屠宰污水一体化污水处理设备可以达到很好的处理效果。
二、屠宰污水一体化污水处理设备的设计原则
1）、依据污水水质特点，采用先进、成熟、可靠的处沙巴官网体育艺和设备，实用性和先进性兼顾，保证污水达到甲方要求的出水指标——足肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）一级排放标准且满足《农田灌溉水质标准》(GB 5084-2005 )。
2）、方案设计中尽量减少占地，合理布局，节省投资。
3）、方案选择稳妥可靠、技术先进、投资省、运行费用低、管理简单、维修量少、运行灵活的污水处沙巴官网体育艺和设备,确保污水处理站长期稳定运行达标排放。
4）、设计中尽量降低建设费用，减轻负担，达到低投入、高收效的目的。
5)、设计中必须贯彻执行国家和地区有关环保的政策，符合国家有关法规、规范及标准。
6）、污水处理设施能够耐高峰冲击负荷以适应水质水量的变化，可实现沙巴官网体育（中国）有限公司排放。
7）、必须充分考虑污水处理系统配套设施的减振、降噪、采取有效措施，防止对环境产生二次污染。
8）、必须充分考虑污水处理站在处理过程中产生的环境污染及臭气排放。
9）、所有外购件及设备的供货方应属于《城市污水处理设备推荐产品目录》中的设备生产厂或进口产品，须具有省级以上检测部门颁发的技术评审证书或产品质量合格证书及相关的技术资料、效果检测报告等。
10）、供货单位应设计要求选择设备。设备的功能应是技术先进、运行安全、性能可靠，适应负荷变化，操作管理方便，易损部件少，维护检修方便，占地少，噪音低，减震效果好、防腐性强，拆卸简单，材料选择合理等条件。不可更换的设备主体使用总寿命不应小于15年，机电设备寿命不应小于5年。并提供设备类型、主体部分材质、设备选型说明及品牌、制造厂家、防腐、安全保护措施等有关文件。
三、屠宰污水一体化污水处理设备污染物的去除机理
废水中污染物主要有三类：第一类为悬浮物SS；第二类为有机污染物为CODcr、BOD5；第三类为无机营养盐N、P。
（1）SS的去除
SS去除常用到的方法是格栅、沉砂、沉淀、气浮等。
（2）BOD5的去除
污水中的BOD5去除主要是靠微生物吸附与代谢作用，然后对吸附代谢产物进行泥水分离来完成的。废水BOD5的去除主要是好氧工艺。
（3）CODcr的去除
污水中的CODcr去除的原理与BOD5基本相同，即CODcr的去除率取决于原污水的可生化性，它与污水的组成有关。废水BOD5/CODcr比值约为0.7，其污水的可生化性较好，可进行生化。
（4）无机盐N、P的去除
污水除磷脱氮的方法通常包括物理法和生物处理法。在生活污水中，氮以NH3-N 及有机氮形式存在，有机氮在好氧的条件下转为氨氮，而后在硝化菌的作用下变成硝酸盐氮，在缺氧的条件下，由于反硝化菌的作用及有外加碳源条件下，使硝酸盐变成氮气逸出，其余随剩余污泥一起排出。
磷可通过污水中的聚磷菌在厌氧条件下，受到压抑而释放出体内的多聚正磷酸盐，同时释放的能量以吸收快速降解有机物，并转化为PHB储存起来，当这些聚磷菌进入好氧条件下时就降解体内储存的PHB而产生能量，用于细胞的合成和吸磷，形成高含磷浓度污泥，随剩余污泥一起排出系统。
